Menü

Snacks
Leider nicht möglich während des Abendessens.

Crispy chicken bites 9

Texeler „Bitterballen“ 10

Snackauswahl 10

Käsestangen 9

Portion Pommes frites 5

Süßkartoffel-Pommes frites 5

Quinty‘s Vorspeisenteller 15 p.p. 
Variation der leckersten Gerichte - (ab 2 pers.)

Nachos 12
Gratiniert – Jalapeño – Zwiebel – Tomate – Dips

Papadam 7
Rote-Bete – Dip

Brechbrot 8
Köstliches Olivenöl – Meersalzflocken – Tapenade

Austern Französisch – 3 Stück 13
Schalotten Vinaigrette

Austern Asiatisch – 3 Stück 15
Dashi und Sesamschaum

Iberischer Schinken (30 gr.) 14
Kalamata-Oliven – Brioche

Carpaccio (normal/extra groß) 13 / 19
Pinienkerne – Pestomayonnaise – Pecorino Käse

Rindertartar (normal/extra groß) 13 / 19
Basilikum – Eigelb – Mini Lakritze

Bauchspeck verfeinert mit Tonkatsu 11
Mango-Chutney – Erdnussstreusel

Taco’s pulled chicken 12
Süss-saure Zwiebeln – Chipotle-Crème – Coleslaw

Burrata 13
Basilikumöl – Brot – Tomate

Arancini 9
Hausgemachte Risottobällchen – Creme aus karamellisierten Zwiebeln

Hähnchen-Teriyaki-Salat (normal/extra groß) 13 / 17
Sesamdressing – Cashewstreusel – grüner Spargel
Auch vegetarisch mit Halloumi-Käse möglich

Tagessuppe 7
Unsere Mitarbeiter informieren Sie gerne!

Thunfisch Tataki 14
Sesam – Wasabi-Sojacreme

Gamba’s piri piri 15
Knoblauchöl – Fladenbrot
Auch extra scharf auf Bestellung!

Quinty’s bites to share – (ab 2 pers.) 15 p.p.
Platte mit unseren schmackhaftesten Häppchen

Meat lovers 28
Rinderfilet – Schweinemedaillon – Hähnchenschenkel (260 g) – Limette-Knoblauch-Sauce

Rippchen vom Iberico-Schwein 29
Ohne Knochen – Limette – Baharat Dip

Texeler Lammfleisch (von der Metzgerei Goënga) 32
Langsam gegart – verfeinert mit Unagi-sauce

Texeler Rinderburger 22
Mayonnaise mit Queller – karamelisierte Zwiebel – Bacon – Cheddar

Tournedos von der Zweinutzungskuh 38
Schwarze Knoblauchsoße – (well done is not done)
Ergänzung: Gebratene Entenleber +10

Frische Tagliatelle 22
Ricotta – Kirschtomaten – Pistazien
Ergänzung: Gambas +6

Kohlrabi und Rote Bete 19
Gepuffte Kohlrabi – Dry Aged Rote Bete – weiße Trüffelsauce

Lachsforelle 27
Sauce von Langusten – Risotto

Fang der Woche – Tagespreis
Frischer Fisch vom Markt

Dare to share – 2 pers. – Tagespreis
Für zwei Personen zum Teilen, fragen Sie den Kellner.

Kids-Gerichte bis 12 Jahre.

Hamburger 11
Pommes – Hamburgerbrötchen – Salat – Ketchup – Mayo

Knusprige Hähnchennuggets 9
Pommes – Mayo

Frikandel 8
Pommes – Mayo

Nudeln à la Carbonara 11
Speckwürfel – gehobelter Käse

Kibbeling 11
Pommes – Mayo

Kids-Gericht 11
Saisongemüse – Babykartoffeln – Fisch, Fleisch oder vegetarisch

Portion Pommes Frites 5

Süsskartoffel Pommes Frites 5

Gemischter Salat 5

Bauerngemüse 5

Tiramisu 9
Mascarpone – Texeler Kuchen – Strandlopertje (weicher Karamell-Likör)

Mousse au Chocolat 9
Erdbeergelee – Schokoladenkrokant – Honigwabe

Kokosstrand 9
Passionsfrucht – Ananas-Brulée – weiße Schokolade

Zitrus-Panna Cotta 9
Baiser-Streusel – Sanddorn-Parfait

Grand dessert – (ab 2 Personen) 12 p.p.
Verschiedene Desserts zum Teilen

Käseplatte 12
Auswahl an verschiedenen Käsesorten

Kids dessert 6
Schokoladen- und Vanilleeis – Schlagsahne

Espresso Martini 9,5
Kahlúa – Wodka – Espresso

Pornstar Martini 9,5
Passoa – Wodka – Passionsfrucht

TX Scroppino 8
Zitronensorbet – TX Wodka – Cava

Irish Kaffee
Irischer Whisky 8,7

Texel Kaffee
Jutter 7,7

Baileys Kaffee
Baileys 8,7

Französischer Kaffee
Grand Marnier 8,7

Italienischer Kaffee
Amaretto 8,7

Spanischer Kaffee
Licor 43 8,7

Kaffee 3,2
Cappuccino 3,3
Espresso 3
Doppelter Espresso 4,9
Flat white 5,2
Espresso-Macchiato 3,3
Latte Macchiato 3,5
Milchkaffee 3,5
Warmer Kakao mit Callebaut-Schokolade 3,7
+ Schlagsahne 0,6
Frischer Tee 3,3
verschiedene Sorten
Frischer Pfefferminztee 3,7
Frischer Ingwertee 3,7
Mit: Orange oder Zitrone oder Zimtstange oder Minze

FRISDRANKEN

Pepsi Cola 3,5
Pepsi Max 3,5
7 Up 3,5
Bitter Lemon 3,5
Tonic 3,5
Lipton Ice Tea 3,7
Lipton Ice Tea Green 3,7
Rivella 3,5
Ginger Ale 3,5
Ginger Beer 3,5
Apfelschorle 4
Sourcy Rood 3,3
Sourcy Blauw 3,3
Cassis 3,5
Sinas 3,3
Fristi 3,5
Chocomel 3,5

SAPPEN

Texelse appelsap 3,6
Verse Jus d’Orange 4,3
Framboos / Mango smoothie 6
Blueberry / Appel smoothie 6

Bieren van de tap
Hertog Jan 5% 3,8
Hertog Jan 0,45l 5% 6,6
Brouwerij TX, Donkerblond 5,1
Brouwerij TX, wisselend 5,1
Brouwerij Texels, wisselend 5,1

Brouwerij TX BLIK
TX Hopblond 6,7% 4,8
TX IPA 6,2% 4,8
TX Goudwit 3,8% 4,8

Brouwerij TEXELS FLES
Skiller Wit 4,8
Tuunwal Tripel 4,8
Skuumkoppe 0.0 % 4,8

BIEREN VAN DE FLES
Hoegaarden Radler 2% 4,5
Franziskaner Weissbier 0,5l 5% 6
La Chouffe 8% 5
Gouden Carolus Classic 8,5% 5
Gouden Carolus Tripel 9% 5
Corona 4,5% 5,5
Hop zij met ons (glutenvrij) 6% 5
Liefmans fruitbier 3,8% 4,5

BIEREN 0,0%
Heineken 0.0% van de tap 4
Hoegaarden Radler 0.0% 3,9
Franziskaner Weissbier 0,5l 0.0% 5,8

PROEVERIJTJES
Texelse Likeuren proeverijtje 10
Strandlopertje
Slufterslokkie
Texelse Duit
Tesselschade (likeur)
Kees Boontje

Texelse Kruidenbitters proeverijtje 10
Wadloper
TX Scheepsbitter
Tesselschade (kruidenbitter)
Ronselaertje
TX Gin

GIN TONICS

TX Gin 11,5
Double Dutch Indian Tonic – Grapefruit – Minze

Whitley Neill Gin 11,5
Double Dutch Indian Tonic – Ingwer

Pienaar & Son Empire Gin 11,5
Double Dutch Pommegranate & Basil Tonic – Zimt

MOCKTAILS 0%

Virgin Mojito 9
Limette – Minze – Rohrzucker – Sprudelwasser

Virgin Pornstar Martini 8,5
Passionsfrucht – Vanille – Sprudelwasser

Garden Seedlip 10
Double Dutch Cucumber & Watermelon – Rosmarin

Grove 42 Seedlip 10
Double Dutch Ginger Ale – Orange – Zitrus

Cocktails

Espresso Martini 9,5
Kahlúa – Wodka – Espresso

Pornstar Martini 9,5
Passoa – Wodka – Passionsfrucht

Pina Q Lada 9,5
Malibu – Kokosnuss – Ananas

TX Scroppino 8
Zitronensorbet-Eis – TX Wodka – Cava

Mojito 10
Weißer Rum – Rohrzucker – Limette – Minze

Martini Tonic 9
Martini bianco – Double Dutch Indian tonic – Limette

Amaretto sour 9
Amaretto – Zitrone – Bitter

ALL TIME FAVOURITES

Glas Cava 6,5
Brut

Hugo 8
Holunderblütensirup – Cava – Minze – Sprudelwasser

Aperol Spritz 8
Aperol – Cava – Sprudelwasser

Orange Spritz 8
Tarongino orange wine – Cava – Sprudelwasser

Limoncello Spritz 8
Limoncello – Cava – Zitrone – Sprudelwasser

Preise pro Flasche

WEISS
Frisch & mineralisch

Frankreich – Sancerre Gérard Fiou – Sauvignon Blanc 55
Zart, Steinobst, würzig

Italien – Sizilien – Preciso – Grillo 29
Zitrone, Limette, Pfirsich

Spanien – La Mancha – Torre de Vejezate – Verdejo 29
Melone, Zitrus, blumig

Spanien – Rías Baixas – EIVI – Albariño – Der Umarmte Wein 55
Elegante, reife Zitrusfrüchte, Passionsfrucht

Österreich – Kamptal – Allram – Grüner Veltliner 44
Mineral, Pfeffer, Limette

Südafrika – Paarl – Niel Joubert – Sauvignon Blanc 37
Passionsfrucht, Zitrus, Gras

WEISS
Fruchtig & Weich

Frankreich – Languedoc – Maison Centaurée – Viognier 39
Blumig, Pfirsich, Aprikose

Frankreich – Chateauneuf du Pape – M. Chapoutier – Grenache Blanc 74
Elegant, weich, Melone

Italien – Puglia – Castello Monaci – Fiano 39
Ananas, Birne, Honig

Deutschland – Pfalz – Emil Bauer – Riesling 44
Blumen, exotische Früchte, Apfel

Deutschland – Pfalz – Emil Bauer – Pinot Blanc 43
Zitrus, Apfel, exotische Früchte

Neuseeland – Marlborough – Rapaura Springs – Sauvignon Blanc 46
Staubiger, grüner Apfel, Maracuja  

WEISS
Voll und kraftvoll

Frankreich – Ardèche – Maison Louis – Chardonnay 37
Voll, Mandel, Honig

Frankreich – Burgund – Chablis 1e Cru – Domaine Vrignaud – Chardonnay 59
Reichhaltig, kraftvoll, Zitrus

Frankreich – Burgund – Chassagne-Montrachet – R. de Vallière – Chardonnay 99
Blumen, Toast, Länge

Italien – Lombardei – Nino Negri – Chardonnay, Sauvignon Blanc, nebbiolo 59
Exotische Früchte, Vanille, Brioche

Spanien – Rueda – Bodegas Naia – Verdejo 45
Limette, Kiwi, Gras  

ROT
Leicht und glatt

Frankreich – Languedoc – St. Martin – Merlot 29
Beeren, Kirschen, würzig

Frankreich – Burgund – Régis de Vallière – Pinot Noir 55
Elegant & lebendig, schwarze Frucht, rote Frucht

Deutschland – Pfalz – Emil Bauer – Spätburgunder 47
Beeren, Brombeeren, Mandel

Italien – Puglia – Campo di Marzo – Primitivo 29
Butterweich, Pflaume, würzig  

ROT
Fest & Fruchtig

Frankreich – Le Haut Medoc – Maison Sichel – Carbernet Sauvignon, Merlot 64
Kraftvoll, Länge, Flexibilität

Frankreich – Burgund – Santenay – Régis de Vallière – Pinot Noir 72
Rosen, rote Früchte, Lakritze

Italien – Sizilien – Preciso – Nero d’Avola 29
Schwarze Kirschen, Brombeeren, würzig

Spanien – Rioja – Don Jacobo Reserva – Tempranillo 49
Dunkle Früchte, Gewürze, Vanille

Argentinien – Mendoza Valley – Susana Balbo – Malbec 44
Voll, fruchtig, Vanille  

ROT
Voll und kraftvoll

Italien – Veneto – Bolla “Le Poiane” – Amarone 85
Kirschen, Marmelade, Vanille

Italien – Piemonte – Borgogno – Barolo “No Name” – nebbiolo 64
Trockenfrüchte, Vanille, Gewürze

Italien – Chianti – Toscane Tenuta Degli Dei – Sangiovese 49
Kirschen, Beeren, Holz

Chili – Maipo Andes Valley – Haras de Pirque Reserva – Cabernet Sauvignon 47
Ausgewogen, rote Früchte, grüne Kräuter

USA – Kalifornien – Mr. Wisdom – Cabernet Sauvignon 39
Balance, Kraft, Heidelbeeren  

SCHÄUMEND

Frankreich – Champagne – Taittinger
Brut 0,75 l 91
Brut, magnum 1,5 l 139

Spanien – Katalonien – Cava – Brut 37
Apfel, Zitrus, Toast

SCHÄUMEND 0%

Spanien – La Mancha – Vinada – 0,2cl 11
Frische, weiße Früchte, alkoholfrei

ROSE

Frankreich – Provence – Chateau Miraval – cinsault, grenache, syrah 55
Erdbeeren, Himbeeren, Karamell, Pitt

Italien – Sizilien – Preciso – Pinot Grigio Blush 29
Erdbeeren, Himbeeren, Blumen

Frankreich – Provence – Domaine de la Madrague Grenache, Cinsault En Rolle 52,5
Auch als festliche Magnum 1,5L 80 erhältlich
Komplex, ausgewogen, frisch
2021 und 2022 zum besten Rosé der Welt gewählt!