Menu

VLEES

Franse uiensoep 7
Zwarte knoflook – gegratineerde toast – brioche

Crispy chicken bites 8,5
Chili honing – limoen

Quinty’s chicken wings 7,5
Keuze uit: Duindoorn bbq of spicy

Steak tartare – small of large 7,5/13
64 graden ei – little gem – pickels

Iberico Ribs, zonder botjes 11
Limoenrasp – baharat

Mini Runderburger 6
Relish – sla – augurk

Lams koteletjes 11
Knoflook jus – gepofte biet

Langzaam gegaard buikspek 8
Mangochutney – tonkatsu

Thaise Yakitori spies 7,5
Pindadressing – kroepoek – crispy ui

Carpaccio van rund – small of large 6,5/13
Pijnboompit – rucola – pesto mayo

Taco’s pulled chicken 7,5
Koolsalade – guacamole

VIS

Takoyaki (octopus balletjes) 7
Unagi – kewpie mayo – bonito

Oesters (Per stuk) 5
Rode wijnazijn – uitjes – granita

Calamaris 8
Avocado aioli – limoen

Gebakken gamba piri piri 9,5
Chili – knoflook (ook extra spicy te bestellen!)

Teriyaki zalmspies 7,5
Noodle salade – limoen

Gratin Duo 9
Gegratineerde oester & coquille

VEGA

Rustiek broodje 7
Tapenade – olijfolie – zeezout

Wisselende soep – wisselende prijs
De bediening vertelt het u graag

Bloemkool bites 6
Chipotle mayo – bosui – sesam

Mais ribs 7
Spicy boter – crispy knoflook

Nacho’s cheese 7,5
Tortilla chips – gegratineerde kaas – dips

Verse vijgen met smeltkaas 10
Lepelkaasje – toast – pistache

Burrata 8,5
Tomaat – balsamico – basilicum

Mini Halloumi (kaas) burger 6,5
Uienchutney – sla 

VEGAN

Geroosterde aubergine 7
Miso – vegan kaas – baharat

Carpaccio van oesterzwam 8
Truffelmayo – paddenstoeltjes taco’s

Pulled jackfruit 7
Koolsalade – guacamole

Papadum 5,5
Hummus van biet – granaatappelpitjes

VLEES

Meat Lovers 28
Biefstuk – varkenshaasmedaillon – kippendij (260gr.)
Keuze uit: zwarte knoflookjus of oesterzwam/miso roomsaus

Texelse runder steak 27
Keuze uit: zwarte knoflookjus of oesterzwam/miso roomsaus

Texels lam, wisselende bereiding dagprijs
De bediening vertelt het u graag!

Iberico ribs 29,5
Limoenrasp – baharat – edamame

Texelse runderburger 22
Cheddarkaas – bacon – relish van tomaat en ui

VIS

Zalmfilet dagprijs
Honingmosterd roomsaus – groente van het seizoen

Schartong 25
Gepofte pieper – remoulade saus

Catch of the week weekprijs
De bediening vertelt het u graag!

Vega & Vegan

Verse linguine Vega 19,5
Oesterzwam – roomsaus van paddenstoel truffelricotta

Geroosterde portobello Vega 19,5
Gnocchi – soepje van pompoen – rode biet

Kimchi Burger Vegan 19
Uienchutney – vegan cheddar – sriracha

Geroosterde bloemkool Vegan 20
Harissa – cocos yoghurt – kruiden crumble

Kids gerechten tot 12 jaar.

Broodje hamburger 11
Frietjes – sla – ketchup – mayo

Kipnuggets 9
Frietjes – mayo

Frikandel 8
Frietjes – mayo Pasta

Carbonara 11
Spekjes – kaassnippers

Kibbeling 11
Frietjes – mayo

Kids AVG’tje 11
Krielaardappeltjes – vis, vlees of vega – seizoensgroente

Frites vegan 4

Zoete aardappel frites vegan 5,5

Truffel Parmesan frites vega 7,5
Gegratineerde wafel frites met Parmezaanse kaas

Gnocchi vega 9
Beurre noisette – Parmezaanse kaas

Salade vegan 5,5

Seizoens groente vegan 5,5

Chocolade mousse 9
Aardbei – sponscake – honingraat

Wisselend taartje - wisselende prijs
Huisgemaakt – beperkte voorraad

Stroopwafel cheesecake jar 7
Gekarameliseerde peer – stroopwafelstukjes

Texelse roomijs coupe 8,5
Texels Roomijs – amarena kersen – yoghurt meringue

Affogato 6
Espresso – Texels roomijs – mokka boontje

Verse vijgen met smeltkaas 10
Lepelkaasje – toast – pistache

Irish coffee
Ierse Whisky 8,7

Texelse koffie
Jutter 7,7

Baileys coffee
Baileys 8,7

French coffee
Grand Marnier 8,7

Italian coffee
Amaretto 8,7

Spanish coffee
Licor 43 8,7

Koffie 3,2
Cappuccino 3,3
Espresso 3
Dubbele espresso 4,9
Flat white 5,2
Espresso macchiato 3,3
Latte macchiato 3,5
Koffie verkeerd 3,5
Warme chocomel van Callebaut chocolade 3,7
+ slagroom 0,6
Losse thee 3,3
diverse soorten
Verse muntthee 3,7
Verse gemberthee 3,7
keuze uit: sinaasappel of citroen of kaneelstokje of munt

FRISDRANKEN

Pepsi Cola 3,5
Pepsi Max 3,5
7 Up 3,5
Bitter Lemon 3,5
Tonic 3,5
Lipton Ice Tea 3,7
Lipton Ice Tea Green 3,7
Rivella 3,5
Ginger Ale 3,5
Ginger Beer 3,5
Apfelschorle 4
Sourcy Rood 3,3
Sourcy Blauw 3,3
Cassis 3,5
Sinas 3,3
Fristi 3,5
Chocomel 3,5

SAPPEN

Texelse appelsap 3,6
Verse Jus d’Orange 4,3
Framboos / Mango smoothie 6
Blueberry / Appel smoothie 6

Bieren van de tap
Hertog Jan 5% 3,8
Hertog Jan 0,45l 5% 6,6
Brouwerij TX, Donkerblond 5,1
Brouwerij TX, wisselend 5,1
Brouwerij Texels, wisselend 5,1

Brouwerij TX BLIK
TX Hopblond 6,7% 4,8
TX IPA 6,2% 4,8
TX Goudwit 3,8% 4,8

Brouwerij TEXELS FLES
Skiller Wit 4,8
Tuunwal Tripel 4,8
Skuumkoppe 0.0 % 4,8

BIEREN VAN DE FLES
Hoegaarden Radler 2% 4,5
Franziskaner Weissbier 0,5l 5% 6
La Chouffe 8% 5
Gouden Carolus Classic 8,5% 5
Gouden Carolus Tripel 9% 5
Corona 4,5% 5,5
Hop zij met ons (glutenvrij) 6% 5
Liefmans fruitbier 3,8% 4,5

BIEREN 0,0%
Heineken 0.0% van de tap 4
Hoegaarden Radler 0.0% 3,9
Franziskaner Weissbier 0,5l 0.0% 5,8

PROEVERIJTJES
Texelse Likeuren proeverijtje 10
Strandlopertje
Slufterslokkie
Texelse Duit
Tesselschade (likeur)
Kees Boontje

Texelse Kruidenbitters proeverijtje 10
Wadloper
TX Scheepsbitter
Tesselschade (kruidenbitter)
Ronselaertje
TX Gin

GIN TONICS

TX Gin 11,5
Double Dutch Indian Tonic – Grapefruit – munt

Whitley Neill Gin 11,5
Double Dutch Indian Tonic – gember

Pienaar & Son Empire Gin 11,5
Double Dutch Pommegranate & Basil Tonic – kaneel

MOCKTAILS 0%

Virgin Mojito 9
Limoen – munt – rietsuiker – bruiswater

Virgin Pornstar Martini 8,5
Passievrucht – vanilla – bruiswater

Garden Seedlip 10
Double Dutch Cucumber & Watermelon – rozemarijn

Grove 42 Seedlip 10
Double Dutch Ginger Ale – sinaasappel – citrus

Cocktails

Espresso Martini 9,5
Kahlúa – vodka – espresso

Pornstar Martini 9,5
Passoa – vodka – passievrucht

Pina Q Lada 9,5
Malibu – kokos – ananas

TX Scroppino 8
Citroen sorbetijs – TX Wodka – Cava

Mojito 10
Witte rum – rietsuiker – limoen – munt

Martini Tonic 9
Martini bianco – Double Dutch Indian tonic – limoen

Amaretto sour 9
Amaretto – citroen – bitters

ALL TIME FAVOURITES

Glas Cava 6,5
Brut

Hugo 8
Vlierbloesemsiroop – Cava – munt – bruiswater

Aperol Spritz 8
Aperol – Cava – bruiswater

Orange Spritz 8
Tarongino orange wine – Cava – bruiswater

Limoncello Spritz 8
Limoncello – Cava – citroen – bruiswater

Prijzen per glas | fles

Bubbels

Spanje – Catalonië – Cava Artelatino Brut 6,50 | 33,00
Macabeo, Xarello, Parellada – levendig, appel, toast

Spanje – La Mancha – Vinada 0,0% 20cl. ~ | 9,90
Airén – fris, wit fruit, acoholvrij

Frankrijk – Champagne – Taittinger ~ | 89,00 (150 cl. 150,00)
Chardonnay, Pinot Bianco – fruitig, levendig, vanille

Italië – Veneto – Bolla Rosé ~ | 35,00
Raboso, Pinot Nero, Pinot Bianco – zacht, frambozen, bloemig

Wit

Spanje – La Mancha – Torre De Vejezate 6,00 | 29,00
Verdejo – meloen, citrus, bloemig

Italië – Piemonte – Fiorella Bertino 6,00 | 29,00
Pinot Grigio – witte bloemen, exotisch fruit, fris

Zuid-Afrika – Paarl – Niel Joubert 6,50 | 32,00
Sauvignon Blanc – passievrucht, citrus, gras

Frankrijk – Languedoc – Guillaume 7,50 | 37,00
Chardonnay – appel, citrus, exotisch fruit

Nieuw-Zeeland – Marlborough – Waka ~ | 35,00
Sauvignon Blanc – tropisch fruit, hibiscus, groene appel

Spanje – Rueda – Bodegas Naia ~ | 42,50
Verdejo – verleidelijk, kiwi, grassig

Frankrijk – Loire – Gérard Fiou Pouilly Fumé ~ | 57,00
Sauvignon Blanc – krachtig, finesse, bloemig

Italië – Abruzzen – Eò Adonis Riserva ~ | 61,00
Pecorino, Trebbiano, Falanghina – vol & rond, perzik, vanille

De Adonis is dé topwijn van het Italiaanse wijnhuis Eò. De druiven voor deze wijn hangen langer aan de trossen, waardoor ze meer smaak ontwikkelen. Dit, samen met 12 maanden houtrijping, geeft een fantastische volle & ronde wijn. Voor de liefhebber van het stevige werk!

FRANKRIJK – BOURGOGNE – CHASSAGNE-MONTRACHET 110,00
Chardonnay – mineralig, weelderig, toast

Specials

Uit ons winestation

Frankrijk – Rhône – Brotte 9,50 | 47,50
Viognier, Clarette, Grenache elegant, bloemig, krachtig

Frankrijk – Loire – Phillippe Sauger 8,50 | 42,50
Sauvignon Blanc, Chardonnay aromatisch, fris, rond

Spanje – Rias Baixas – Mar De Ons 9,00 | 45,00
Albariño mineralig, fris, lychee

Duitsland – Pfalz – Emil Bauer ‘No Sex’ 9,50 | 47,50
Riesling droog, exotisch fruit, appel

Spanje – Rioja – Coto Vintage
Tempranillo – fruitig, vanille, specerijen 8,50 | 42,50

Argentinië – Mendoza Valley – Susana Balbo 8,50 | 42,50
Malbec – vol, fruitig, vanille

Italië – Toscane – Melini Chianti Classico 9,00 | 45,00
Sangiovese – bessen, pruimenjam, vanille

Rosé

Frankrijk – Languedoc – Vins Du Sud 6,00 | 29,00
Grenache – delicaat, fruitig, terrastopper!

Frankrijk – Provence – Domaine De La Madrague ~ | 56,00
Grenache, Cinsault, Rolle – complex, balans, fris

Rood

Italië – Sicilië – Preciso 6,00 | 29,00
Nero d’Avola – zwarte kersen, bramen, kruidig

Italië – Puglia – Campo Di Marzo 6,00 | 29,00
Primitivo – boterzacht, pruimen, kruidig

Frankrijk – Languedoc – Réserve St. Martin 6,50 | 32,00
Merlot – kruidig, bessen, kersen

Verenigde Staten – Californië – Mr. Wisdom 7,00 | 35,00
Cabernet Sauvignon – balans, krachtig, bosbessen

Verenigde Staten – Californië – Cloud Break ~ | 37,00
Zinfandel – vol, krachtig, rijp zwart fruit

Duitsland – Pfalz – Emil Bauer ~ | 42,00
Spätburgunder – fluweelzacht, bramen, amandel

Italië – Piemonte – Borgogno ‘No Name’ ~ | 57,00
Nebbiolo – gedroogd fruit, verfijnd, specerijen

Frankrijk – Bourgogne – Santenay Les Craies ~ | 78,00
Pinot Noir – soepel, rozen, rood fruit, zoethout

Italië – Veneto – Bolla Amarone Riserva ~ | 89,00
Corvina en Corvinone, Rondinella – krachtig, jam, cacao.

Deze Amarone is al ruim 70 jaar hét icoon van Italië. In 1950 bottelden de kleinkinderen van de oprichter van Pedemonte Cellar in Valpolicella, de favoriete wijn van hun opa om zijn 80e verjaardag te vieren. Dat was de Amarone. Gemaakt van ingedroogde druiven en in totaal 60 maanden rijping. De allereerste Amarone ooit gemaakt, gelanceerd door Bolla, en nu geliefd over de hele wereld.