Instagram - Brasserie Quinty's Texel

Tour
du Quinty’s!

Reserveer Bekijk menu

quintystexel

Wij zijn er helemaal klaar voor 💪 Om jou te ver

Wij zijn er helemaal klaar voor 💪 Om jou te verwelkomen tijdens deze herfstvakantie. 🍂🥮 Omdat vakantie gevierd moet worden, zijn wij deze week iedere dag geopend. Na een lange strandwandeling wil je hier toch echt een hap van nemen? Krokante kip, romaine sla een zacht eitje en gewoon heel lekker. Dit is onze variatie van de Caesar Salade. Wijntje erbij...

#herfstvakantie #caesarsalade #crispychicken #texel #texelherfstvakantie #texelrestaurant #restauranttexel #jetaimetexel #strandtexel #dekoog

Al jaren zorgt onze chef Nick👨‍🍳 voor al h

Al jaren zorgt onze chef Nick👨‍🍳 voor al het lekkers dat uit de keuken komt. Koken met ingredienten uit de Texelse natuur doet hij het liefst. Wel met die Franse insteek, want wie houdt er nu niet van de Franse keuken? 🇫🇷 meets 🏝

Kun jij wel een borrel gebruiken? Tuurlijk, want h

Kun jij wel een borrel gebruiken? Tuurlijk, want het is dinsdag! De perfecte dag voor wijntjes in de serre 😇 Breekt de week zo lekker. #dinsdagborreldag

SMILE 😀🛋📸 Heb jij jezelf al vereeuwigd?

SMILE 😀🛋📸

Heb jij jezelf al vereeuwigd? Iedere echte Texel-liefhebber wilt toch een keer op die kiek gaan met de woorden ‘Je t’aime Texel’ 💛 Mooie plaatjes gegarandeerd 🤩 Wanneer neem jij plaats op ons befaamde bankje?

Bradley (17) gaat in februari naar de Hogere Hotel

Bradley (17) gaat in februari naar de Hogere Hotelschool in Maastricht. Tot die tijd vind je deze topper bij ons achter de bar en in de bediening. “Ik wilde alvast ervaring op doen voor mijn opleiding en zoveel mogelijk leren van de hospitality branche”, vertelt Bradley. Voor dit doeleinde is deze Zeeuw even naar Texel verhuisd en verblijft hij in ons personeelsappartement. "Het leukste aan Texel? Quinty’s natuurlijk ;) en op stap gaan."

Het goede weer lijkt nu echt voorbij 😬 Gelukkig

Het goede weer lijkt nu echt voorbij 😬 Gelukkig heeft dat ook zo zijn voordelen...zo heeft onze sous-chef Ancrè op veler verzoek haar heerlijke recept van pompoensoep weer tevoorschijn getoverd.

Kun je niet komen, dan voor alle thuischefs het recept. Deze wil je proeven, geloof ons.

POMPOENSOEP

Vanaf dit weekend is deze soep bij ons te proeven!

1 flespompoen (500 gr)
1 wortel
2 uien
2 teentjes knoflook
2 gegrilde paprika’s
1 liter bouillon
1 Sap van een halve citroen
1 tl karwijzaad
125 ml room
Peper en zout
Olijfolie

1. Schil de pompoen en de wortel. Snijd ze in blokjes samen met de gegrilde paprika’s. Pel en snipper de uien en de knoflook.
2. Fruit de uien, knoflook en groenten samen in olijfolie. Kruid met peper, zout en karwijzaad en schep goed om.
3. Blus de groenten met de kippen- of groentenbouillon en breng aan de kook. Laat 20 minuten zachtjes sudderen. Mix en breng op smaak met peper en zout.
4. Pureer de soep met de staafmixer en voeg het sap van de citroen toe.
5. Verdeel de soep over de borden/kommen en garneer eventueel met pompoenpitjes en room.

Instagram bericht 17928860200713827

Instagram bericht 17928860200713827

Instagram bericht 17913571832057413

Instagram bericht 17913571832057413

Instagram bericht 17959839613490527

Instagram bericht 17959839613490527

Reserveer een tafel